Jakoś nie kojarzę, żeby była taka podstawa prawna (mam na myśli własne doświadczenia, do prawnika mi bardzo daleko), więc proponuję zrobić inaczej.
To Ty zapytaj na piśmie wójta (czy pracownika UG) na jakiej podstawie prawnej udostępnili Twoje dane osobowe wraz z prywatnym numerem telefonu.
To oni niech spróbują Ci udowodnić, że mogą tak zrobić. Dopóki tego nie zrobią żądaj usunięcia tych danych powołując się na RODO.
Dodatkowo możesz zwrócić sie do administratora danych osobowych UG o całkowote usunięcie Twojego numeru telefonu z bazy UG. Chyba nie masz nigdzie obowiązku podawania prywatnego numeru telefonu w UG. Podawanie numeru telefonu do załatwiania spraw w UG nie jest obowiązkowe.
Czy pracownicy UG również upubliczniają swoje prywatne numery telefonów, numery PESEL oraz adresy zamieszkania? Idąc tym tokiem rozumowania to skoro pracują w urzędzie to są "osobami publicznymi", a tak nie jest. W zeznaniach majątkowych też nie jest upubliczniany adres zamieszkania, lecz tylko imię i nazwisko.
W KRS też jest upublicznione tylko Twoje imię i nazwisko oraz zajmowane stanowisko w zarządzie - nic więcej.